九州大分県の温泉で名高い湯布院にあるハーブガーデンが湯布院ハーブワールド。
この湯布院ハーブワールドというハーブガーデンはイギリスで典型的なガーデン様式であるノットガーデンが特徴的です。
ノットガーデンはおおまかに2つの形式に分類されています。ひとつはオープンタイプ、もうひとつはクローズタイプです。分類の基準は線が編み合わせの構成の場合はクローズノット、シンプルな分割だけの構成の場合はオープンノットとなります。
湯布院ハーブワールドのノットガーデンはレンガで9つのブロックに仕切られたオープンノット型のガーデンになります。季節のハーブが全部で品種として約100種類植栽されています。 キッチン・ティー・薬用・美容といったテーマごとに植栽されているブロックもあるのでハーブの勉強にもなります。
湯布院ハーブワールド
住所：大分県由布市湯布院町川上佐土原
電話：０９７７－８５－４６５６